5. und 6. Juni 2012
Nach Berlin und Jever war in diesem Jahr die Dortmunder Actien Brauerei Austragungsort des Finales der dritten Auflage des nationalen Bierwettbewerbs der Radeberger Gruppe. Im Frühjahr hatten jeweils 25 Studierende der fünf Dehofa-Schulen eine fünfteilige Seminarreihe besucht. Im Finale trafen nun die drei Besten aus jeder Schule aufeinander und stellten ihre fachlich-betriebswirtschaftliche Kompetenz unter Beweis. Dabei musste ein Fragenkatalog bearbeitet werden, eine Zapfanlage war zu montieren und natürlich durfte eine sensorische Prüfung nicht fehlen. Zum Abschluss präsentierten die Teams ihre betriebswirtschaftliche Ausarbeitung vor der Jury.
Bei der abendlichen Siegerehrung in der Hausbrauerei Hövels herrschte Hochspannung, da sich alle Teams gut präsentiert hatten. In der Endabrechnung lagen nur die Dortmunder vor dem Heidelberger Team (Katrin Finkenauer, Martin Bujara und Florian Hoffmann), das sich über Platz 2 freuen konnte.
Auch das Programm der beiden Tage war preiswürdig: Am zweiten Tag folgte noch eine fachkundige Führung durch das „Innenleben“ des Signal-Iduna-Parks, das Stadion von Borussia Dortmund und ein abschließender Besuch in der Partnerschule Wihoga.
Das Heidelberger Team mit Martin Bujara, Katrin Finkenauer und Florian Hoffmann (Mitte, von links)
