Seit knapp 80 Jahren begleitet der Verein die Schule und unterstützt sie in materieller und ideeller Form überall dort, wo die öffentliche Mittel fehlen.

Regelmäßige Aktivitäten umfassen z.B.

• Die Prämierung der besten Projektarbeiten im Rahmen der jährlichen Projektwochen
• Die Auszeichnung der besten Absolventen der einjährigen Fachschulen mit dem Fritz-Gabler-Preis
• Die Förderung der Begrüßung der neuen Studierenden auf dem Heidelberger Schloss
• Die Unterstützung der festlichen Zeugnisvergabe im städtischen Theater

Dazu kommen von Jahr zu Jahr weitere Maßnahmen in Einzelfällen, wie z.B. die Unterstützung von Messeteilnahmen oder die Ergänzung der Schulausstattung .

Die 1955 zunächst als Zusammenschluss deutscher, österreichischer und schweizerischer Hotelfachschulen gegründete älteste internationale Vereinigung von Bildungseinrichtungen im Hotel- und Gastronomiebereich hat sich mittlerweile zum weltumspannenden Netzwerk von mehr als 200 Schulen entwickelt. Die jährlichen EUHOFA-Kongresse bieten eine Plattform für den intensiven Erfahrungsaustausch und ermöglichen eine kontinuierliche Standortbestimmung im internationalen Vergleich. Der Kongress 2019 findet im November in Kathmandu, Nepal, statt. 2020 trifft sich die Vereinigung in Kopenhagen.

Präsidentin Dr. Maria Wiesinger (Hofgastein, Österreich) wird von einem zehnköpfigen Vorstand unterstützt, dem über viele Jahre auch Martin Dannenmann angehörte.

Euhofa - Homepage

Unter der früheren Schulleiterin Marianne Müller war die Fritz-Gabler-Schule Ende der achtziger Jahre Gründungsmitglied dieser dynamischen Hotelfachschulvereinigung.

Die namensgebende Gründungsidee bestand darin, den Absolventen der Mitgliedsschulen europabezogene Zusatzqualifikationen zu vermitteln und dies in einem Zertifikat zu dokumentieren. Dieses bekannte Eurhodip-Management-Diplom wird gegenwärtig überarbeitet, um auch Online-Elemente zu integrieren.