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Betriebswirt mit Zusatzqualifikation Sommelier / Sommelière Hotelfachschule Heidelberg
Staatlich geprüfter Gastronom mit Zusatzqualifikation Geprüfter Diätkoch/Geprüfte Diätköchin (IHK)
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Absolventengalerie der Hotelfachschule Heidelberg

Herzlich Willkommen in der Absolventengalerie der Hofa HD!

Hier finden Sie spannende Beiträge verschiedener Absolventen, ihren Werdegang nach der Hofa und weitere Einblicke in die Persönlichkeiten. Videos mit interessanten Interviews sind auch in einigen Beiträgen und auf dem Youtube-Kanal der Hotelfachschule zu finden. Viel Spaß beim Stöbern!

Diese Galerie ist im Rahmen der Projektarbeit 2020/2021 in der Grundstufe entstanden. Das Team bedankt sich herzlich für die rege Teilnahme der Absolventen und die Zusammenarbeit. Vielen Dank für die Unterstützung des Schulvereins und der VHH und die Kontaktherstellung durch Herrn Pratsch, Herrn Wolf und Herrn Böhringer.

 

Kathrin Apitz

 (*1973) Hofa-Jahrgang: 1998/2000

-General Manager „The Whitby Hotel – Firmdale Hotels”, New York City-

Interview mit Kathrin Apitz auf YouTube (externer Link)

Kai-Uwe Döhler

(*1963) Hofa-Jahrgang: 1986/1988

- Selbstständig, Beratungsgesellschaft Connection Company, Coco Job Touristik GmbH & Co KG -

Interview mit Kai-Uwe Döhler auf YouTube (externer Link)

Ann Katrin Bayer

(*1991) Hofa-Jahrgang: 2014/2016

-Geschäftsführerin im Tagungszentrum Blaubeuren-

Interview mit Ann Katrin Bayer auf YouTube (externer Link)

Franziska Glaser

(*1985) Hofa-Jahrgang: 2017/2018

 - Selbständig seit 2020 als freiberufliche „Rampensau“, Motivations- und Führungskräftetrainerin, Moderatorin, Entertainerin, … - 

Interview mit Franziska Glaser auf Youtube (externer Link)

Philipp Spengel

(*1968) Hofa-Jahrgang: 1992/1994

-Geschäftsführer im Roten Ochsen, Heidelberg-

Interview mit Philipp Spengel auf YouTube (externer Link)

Christopher Thum

(*1972) Hofa-Jahrgang: 1997/1999

-Geschäftsführer der CCD GmbH; Backöfele, Chase Bar, Steakhouse in Würzburg-

Interview mit Christopher Thum auf YouTube (externer Link)

Tristan Brandt

 (*1985), Küchenmeisterkurs

-Geschäftsführer 959, Heidelberg-

-Consultant Premium Gastrokonzepte und Spitzenkoch-

Interview mit Tristan Brandt auf YouTube (externer Link)

Bernd Werner

(*1967) Küchenmeisterkurs

-Geschäftsführer/Küchenmeister im Schloss Eberstein, Gernsbach-

Interview mit Bernd Werner auf YouTube (externer Link)

Wilhelm Treser

(*1966) Hofa-Jahrgang: 1991/1992

-Geschäftsführer sedilog GmbH-

Interview mit Wilhelm Treser auf YouTube (externer Link)

Iris Dorothea Marhencke

Hofa-Jahrgang: 1994/1996

- Guest Relations Manager im Gleneagles Hotel, Schottland -

Interview mit Iris Dorothea Marhencke auf YouTube (externer Link)

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