14. November 2024
Mit über 30 Studierenden besuchte die Hotelfachschule Heidelberg den Bildungscampus Heilbronn und nahm am 14. Heilbronn Hospitality Symposium teil.
Messen
21. Oktober 2024
Die Hotelfachschule Heidelberg gratuliert Jaspar Wcislo (assistiert durch Marcel Förster), dem Gewinner des Wettbewerbs "Koch des Jahres 2024".
05. Februar 2024
Hotelfachschule Heidelberg on Tour auf der Intergastra 2024 in Stuttgart. Ein rundum positives Fazit konnte die Hofa in Sachen Intergastra ziehen. An allen fünf Messetagen herrschte am Stand der Hotelfachschule reger Betrieb. Viele Besucher nutzten die Gelegenheit, sich über das Angebot der Hotelfachschule zu informieren. Natürlich schauten zahlreiche Ehemalige auf einen kleinen Plausch vorbei, viele waren als Aussteller auf der Messe. Es ist immer spannend zu sehen, wohin es im Berufsleben die Ehemaligen der Hofa geführt hat. Die Studierenden, die auch auf dem Dehoga-Stand als Weiterbildungsbotschafter aktiv waren, erhielten auf diese Weise einen lebendigen Eindruck vom Heidelberger Netzwerk.
Am Montag waren die Studierenden der Hofa mit zwei Bussen auf Messeexkursion - ein tolles gemeinsames Erlebnis, das viele spannende Eindrücke bot.
16.11.2023
Mit über 30 Studierenden nahm die Hotelfachschule Heidelberg am 13. Heilbronn Hospitality Symposium teil. Wir erlebten spannende Vorträge und Diskussionsrunden zu verschiedenen Themen unter dem Dach der Wert- und Werteschöpfung in der Gastronomie und Hotellerie. Hochkarätige Referenten aus der Gastronomie und Hotellerie und aus der Wissenschaft boten ein spannendes und informatives Programm. Ein besonderes Highlight des Symposiums war der Auftritt des "Gastroflüsterers" Kemal Üres - er wird nachhaltig in Erinnerung bleiben.
Trotz Bahnstreik ließ sich die Hofa nicht aufhalten, binnen kürzester Zeit gelang die selbständige Organisation der Anreise durch unsere Studierenden - herzlichen Dank hierfür.
13. November 2023
Die Hotelfachschule Heidelberg gratuliert Herrn Miguel Marques, dem Gewinner des Wettbewerbs "Koch des Jahres 2023". Mit zwei Reisebussen machte sich die Hofa frühmorgens auf den Weg nach Bonn. Wir erlebten ein tolles Rahmenprogramm mit spannenden Vorträgen und unzähligen Produktverkostungen. Die Live-Leinwand über der Jury ermöglichte interessante Einblicke in das Wirken der Wettbewerbsteilnehmer. Besonders schön ist es immer, so viele Ehemalige der Hotelfachschule Heidelberg auf den Veranstaltungen zu treffen.
Nach der Siegerehrung startete die Live-Musik mit "Knallblech", die dem Saal einheizten und die legendäre Küchenparty eröffneten.
Ein tolles Event, das die lange Anreise und den etwas müden Kopf am Folgetag im Unterricht mehr als lohnt.
von Sonntag, 15.01 bis einschließlich Dienstag, 17.01. wird die Hotelfachschule mit einem eigenen Messestand bei der HOGA Messe in Nürnberg, der Fachmesse für Hotellerie und Gastronomie, vertreten sein.
Wir freuen uns auf viele anregende Gespräche und Kontakte innerhalb der Branche.
Besuchen Sie uns in Halle Ü4A, Stand Ü4AV1.
14. März 2016
Nachhaltige Eindrücke und frische Motivation für Französisch holte sich eine Gruppe der Grundstufen auf einer Exkursion nach Straßburg mit Frau Hummel. Im Mittelpunkt stand der Besuch der Messe EGAST mit vielfältigen, vor allem kulinarischen, Entdeckungen. Aber natürlich war auch noch etwas Zeit für einen Stadtbummel eingeplant.
Vor dem Münster
20. bis 24. Februar 2016
Ein rundum positives Fazit konnte die Hotelfachschule in Sachen Intergastra 2016 ziehen. An allen fünf Messetagen herrschte am Stand der Hotelfachschule in der Dehoga-Halle 5 reger Betrieb. Erfreulich viele Besucher nutzten die Gelegenheit, sich über das Angebot der Hotelfachschule zu informieren. Und natürlich schauten zahlreiche Ehemalige auf einen kleinen Plausch vorbei; viele davon waren als Aussteller auf der Messe. Die Studierenden, die auch auf dem Dehoga-Stand als Weiterbildungsbotschafter aktiv waren, erhielten auf diese Weise einen lebendigen Eindruck vom Heidelberger Netzwerk. Am Montag und Dienstag waren auch die Grundstufen und einige Klassen der Fachstufen geschlossen auf Messeexkursion.
Momentaufnahme am Hofa-Stand, v.l. Andreas Wahlen (VHH-Vorstand), Reiner Müller, Elena Heinecke, Dominik Trick und Martin Dannenmann
16. bis 19. November 2015
Mit einem Messegeschäft von über 400.000 Euro kehrte das Team des virtuellen Hotel Ambiance und der Events for Friends von der Internationalen Übungsfirmenmesse in Karlsruhe zurück. Der Schwerpunkt bei den eigenen Einkäufen lag auf der Neuausstattung wichtiger Hotelbereiche. So wurden moderne Duschkabinen bestellt und ein Kinderspielplatz eingerichtet. Auch die Büroräume erhielten neue Schreibtische und eine technischer Ausstattung auf neuestem Stand. Events for Friends konnte einen langfristigen Rahmenvertrag abschließen, so dass die Beschäftigung in den nächsten Monaten gesichert ist. Auch wenn natürlich kein „richtiges“ Geld floss: Alle Geschäftsvorfälle werden in der Übungsfirma nun systematisch abgearbeitet und werden sicher für einen positiven Abschluss des Jahres sorgen. Zum Messeabschluss wartete noch eine Überraschung auf das Team: Für zehnmalige Teilnahme an den jährlichen internationalen Übungsfirmenmessen erhielt die Hotelfachschule eine gerahmte Urkunde.
Hochbetrieb am Messestand
Das USI-Team mit Urkunde
15. bis 17. März 2015
Erstmals präsentierte sich die Hofa auf der weltgrößten Weinfachmesse in Düsseldorf. Fachlehrer Dominik Trick und die Sommelier-Fachschüler, für die die ProWein sowieso ein Pflichttermin ist, wechselten sich am Stand in Halle 14 ab. Sie konnten zahlreiche Studien-Interessenten über das Heidelberger Bildungsangebot informieren. Und natürlich waren auch auf der ProWein viele Ehemalige als Fachbesucher und Aussteller unterwegs, die gerne für einen Plausch am Hofa-Stand Station machten. Auf großes Interesse stieß der neue Zertifikatskurs Wein und Spirituosen, der erstmals vom 18. bis 22. Mai an der Schule durchgeführt wird.
Am Hofa-Stand: Florian Bechtel (FSO), Dominik Trick, Martin Dannenmann (v.r.)
17. bis 20. November 2014
Zum achten Mal in Folge nahmen die Studierenden des Zusatzfachs Unternehmenssimulation an der Internationalen Übungsfirmenmesse teil, die in diesem Jahr in Essen stattfand. Das Heidelberger Messeteam, acht Studierende mit Oberstudienrat Dirk Lechner, konnten in der Ruhrmetropole neue Kontakte knüpfen und alte Geschäftsbeziehungen auffrischen. Auch in der virtuellen Welt der Unternehmenssimulation geht nichts über persönliche Kontakte.
Die pflegten am Mittwoch bei einem Tagesbesuch der Messe auch die Teilnehmer an der zweiten Hofa-Übungsfirma mit StD Ralf Hein.
Die Messepräsenz wurde durch die Unterstützung des Fritz-Gabler-Schulvereins ermöglicht.
Das USI-Team mit OStR Dirk Lechner (links)
14. bis 19. März 2014
Zum ersten Mal präsentierte sich die Hotelfachschule im Rahmen der Karrieretage auf der Internorga in Hamburg. An sechs Messetagen wechselten sich Lehrkräfte, Studierende und ehemalige Absolventen aus der Region Hamburg am Stand ab und beantworteten die zahlreichen Fragen der Messebesucher nach den Angeboten der Hotelfachschule und dem Studentenleben in Heidelberg.
Am Hofa-Stand v.r.: Christina Hässler (Absolventin 2007), Aina Keller (Redaktion Hotelfachmann), Alexander Niemela, Nadja Betzler (Absolventin 2007), Johannes Hauke, Annette Schaede-Davidson, Falko Jauch, Martin Dannenmann
