26./27. April 2010

Die AG Badischer Wein setzte die Tradition guter Platzierungen bei diesem anspruchsvollen Wettbewerb des Badischen Weinbauverbandes fort. Mandy Hofmann, Daniel Wittstock und Liza Gawel erreichten allesamt einstellige Platzierungen. Hinter dem Sieger des Wettbewerbs, Holger Schramm, Sommelier im Gourmetrestaurant Zirbelstube im Hotel am Schlossgarten Stuttgart und der Zweitplatzierten Nicole Klebahn aus Berlin erreichte Liza Gawel (G1) den dritten Platz.

v.l.n.r.: Martin Dannenmann, Mandy Hofmann, Liza Gawel und Daniel Wittstock

24. und 25. März 2010

Eine lebhafte und informative Podiumsdiskussion am Mittwochnachmittag zum ganzen Spektrum von Bewerberfragen war die perfekte Einstimmung für einen Firmeninformationstag mit Rekordbeteiligung. 25 Unternehmen von Accor Hotellerie über Mandarin Oriental, London, bis zu Viking River Cruises präsentierten sich den Studierenden, informierten über ihr Unternehmen und Ein- und Aufstiegsperspektiven für Hofa-Absolventen.

Fit-für-FIT-Moderatorin Elke Schade, Helga Falk-Zarse, Electronic Partner Düsseldorf, Roland Zadra, Fasanerie Zweibrücken

Torsten Stiegler, Mondial am Dom Köln, Nick Avenell, Haystax Frankfurt und Nina Schoppohl, Radisson blu Frankfurt

12. bis 14. März 2010

Zur 64. Vorstandssitzung seit Gründung der Hotelfachschulvereinigung konnte Martin Dannenmann seine Vorstandskollegen in Heidelberg begrüßen. Die 13 Teilnehmer kamen aus Antalya, Kattowitz, Namur, Llandrillo/Wales, Lyon, Madrid, Maribor, Tanger, Vilnius und Zagreb. Nach dem Begrüßungsabend im Restaurant "Die Ente" im Seehotel in Ketsch, wo die Teilnehmer auch untergebracht waren, ging es bei der eigentlichen Sitzung am Samstag in der Schule vor allem um Neuaufnahmen, die neue Website und die Organisation des diesjährigen Kongresses in Sarragossa. Einen rustikalen Abschluss fand das Treffen im traditionsreichen "Roten Ochsen" auf der Hauptstraße.

26. Februar 2010

Auch die zweite Auflage des Kooperationsprojekts mit dem Interconti Frankfurt funktionierte nach bewährtem Prinzip: 15 Studierende wurden zu einer Inhouse-Experience eingeladen, d.h. einer Übernachtung mit Beobachtungsauftrag. Beim Karrieretag trafen die Teilnehmer dann auf die Abteilungsleiter und lernten das Hotel im "Speed-Dating" kennen. Bei den parallel laufenden Bewerbungsgesprächen mit der Personalabteilung erhielten die Studierenden wertvolles Feedback für ihr Bewerbungsverhalten.

20. Februar 2010

Siegerehrung

25. Juli 2009

Im prächtigen Ambiente des Rokokotheaters des Schwetzinger Schlosses erhielten die 200 Absolventen des Jahrgangs 2009 ihre Abschlusszeugnisse. Jeder einzelne trat vor seinem auf die Leinwand projizierten Portrait auf die Bühne ins Rampenlicht und genoss den verdienten Applaus der 500 Zuschauer. Ein Sektempfang in der Wandelhalle des Zirkelbaus, wobei die Lehrkräfte als Kellner agierten, bildete den Ausklang, bevor sich alle Teilnehmer für den abendlichen Abschlussball vorbereiteten.

Die Klasse F4 bei der Vergabe der Abschlusszeugnisse

14. Mai 2009

Fünf Fachlehrer des Albrecht-Dürer-Berufskollegs aus Düsseldorf, einer der größten Berufsschulen für das Gastgewerbe in Nordrhein-Westfalen, informierten sich im Rahmen ihrer Studienfahrt ausführlich über das Bildungsangebot der Hotelfachschule. Ihr besonderes Interesse galt den projektbezogenen Lernformen.

Fachlehrer des Albrecht-Dürer-Berufskollegs aus Düsseldorf